![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgIuiTCBMGDjxrFtD3WiKe8ZIx3Yk9f-RpO84iQdf5lcztPAKcNoMUaIfDhX-grtMk4DW2SX81xIsv3dF7Yha3hv9r298d6Zv0fBBOrUz63I0UccmX0cLsbtGbJDrHS3Q_NxgWDdQgtva/s800/portada.jpg)
Me encantan las magdalenas, estos bizcochitos individuales son ideales para una merienda o un picnic. Son una delicia espolvoreados con azucar glas. Esta receta la he sacado de esta pagina, un paraiso para los que nos gustan los dulces. Quiero agradecer a mi pequeño y adorable asistente en la fotografia, (mi sobrino) por su inestimable ayuda (le tuve que pagar con magdalenas)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5X-wvbOrlwUazPHbbCwxTy1UGKx8aDaMqRPv3ZLe_Bgr6oKy_a_GVVcl4QFN0yJpEGlCGvyXeS4FsrSN_dhAPRdT4rHEkr5ubnq7tZkNXrScARnEyF8Oo0wg9KXe9WewDN7jWMNcTeonZ/s400/dosd-1.jpg)
Ingredientes:
1/2 taza de mantequilla derretida
1 taza de harina
1/2 cucharadita de polvos de hornear
1/8 cucharadita sal
3 huevos grandes a temperatura ambiente
2/3 taza azucar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Azucar glas para espolvorear
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjySnKxYolHFRCUMjf908AUP3i78UuCQJJtv8wfzKRbOqvik7flEEsiOrp1PreFBOA3MUagxdMOmRzl_dFTjMhljPmG9eYkO3JHY_ZFPJV0EO2R8fNG97sQst7OXSvlF_9Pm0f9Fbf5Rl0A/s400/IMG_0309+copy.jpg)
Elaboracion:
Mezcla la harina, los polvos de hornear y la sal y pasalos por un colador. En el bol de la batidora, mezcla los huevos y el azucar a velocidad media, y luego el extracto de vainilla. Añade una pequeña cantidad de la mezcla de la harina a los huevos y el azucar, pon el resto de la harina y mezcla con cuidado de no mezclar demasiado, mezclar todo esto con la mantequilla derretida y dejar reposar en la nevera al menos media hora (una horas mucho mejor)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFrMVlK5NBNp-dsqIXcpU8MT9eWYAbFiC82gU_zt7A98BfqtvWScJW9BuTZpztpG09f5hlsLcqgiQzi84RqG7TjxYhuFCQoNYy67gt9DB78eQXTw2b2XgpetiQvvxgG3zpGq5ROBQuD-7k/s800/IMG_0275+copy.jpg)
Precalienta el horno a 180 grados. Engrasa los moldes de magdalenas y coloca una pequeña porcion de la mezcla en los moldes. Hornea de 11 a 13 minutos, no mas, o saldran muy secas. Golpea los moldes, saca las magdalenas de las bandejas, y enfria en rejilla. Espolvorea con azucar glas cuando ya esten frias. Se pueden congelar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDkeib3pmMReSpsLeTa5HNWXFgur7MjoeYApTqcfJMIqN-1LNjlwMEkysvI7ECmaaSTnl-GamdOy63Rj6B01pe7qYWLKuOhIvICw3ipuV1DY-SFnURff6987yfDNSMTrOOssLH_GEAW9T/s800/IMG_0282+copy.jpg)
Variacion:
Para magdalenas con un ligero sabor a citricos puedes dividir la mezcla en dos y en cada una puedes añadir ralladura de limon, o naranja.